Пищевая промышленность Гонконга и Материкового Китая: стандарты, цепочки поставок, точки входа на рынок

Рынок материкового Китая интересен производителям продовольственной продукции из России и стран ЕвразЭС благодаря быстрому росту спроса на продовольственные продукты. Быстрый рост благосостояния населения в Материковом Китае привел к массовой потребности в качественных продуктах питания, которая не может быть удовлетворена только силами китайских производителей, которые, как правило, не отличаются высоким качеством. Проблема решается в основном за счет экспорта, причем качество продуктов может быть гарантировано как стабильностью поставок и узнаваемым брендом, так и маркировкой и сертификацией качества в соответствии с местными правилами и стандартами.

        За последние пять лет российский экспорт злаков вырос в 5 раз, молочных продуктов, куриных яиц и сахара – в 4 раза, мяса и морепродуктов – в 3 раза. Спрос на качественные продовольственные товары будет расти и дальше, однако с течением времени ужесточается конкуренция на рынке и требования по лицензированию и сертификации пищевого экспорта со стороны китайских властей становятся все более жесткими. Поэтому новым компаниям-экспортерам, приходящим на огромный китайский рынок, необходимо понимать его требования, практики работы с китайскими сетями поставок, как и с чего начинать свою деятельность. Гонконг интересен как административный район с супер-высоким уровнем жизни и «плацдарм» для дальнейшего расширения экспорта.

         Для экспортера пищевой продукции очень важно заранее просчитать все издержки, принять решение относительно методов работы (самостоятельная работа с оптовыми клиентами или участи в сети розничных продаж), и привести продукцию в соответствие с требованиями китайских регуляторов экспорта, в том числе оформить все необходимые лицензии и сертификаты – то есть подать заявление, пройти тестирование продукции и инспекцию производственных мощностей, получить сертификат соответствия и правильно провести маркировку. В ходе стажировки представители российских и иностранных пищевых компаний, работающих в Китае и Гонконге, поделятся историями своего успеха и расскажут об ошибках и неудачах. Будут получены ответы на вопросы    

• продавать продукцию оптом или в розницу, - самостоятельно, ключевым партнерам или через дистрибьютерскую сеть,

• как минимизировать издержки, связанные с таможней, портовым сбором, выгрузкой, очисткой, хранением,

• определить оптимальные схемы транспортировки и работы с партнерами из КНР,

• определить оптимальный дизайн продукта, как и какими порциями фасовать продукт, как его упаковывать,

• как производят аналогичный продукт китайские компании и другие компании-экспортеры,

• как пройти сертификацию и правильно специфицировать продукт, включая его маркировку,

• как и где найти китайских партнеров, клиентов и/ или дистрибьютеров,

• как построить с ними взаимовыгодные и управляемые отношения.